Il Menù di Pasqua e Pasquetta al Cascinetto è un viaggio nei sapori autentici della nostra terra, dove ogni portata racconta la qualità e la genuinità dei prodotti locali.

Si inizia con una selezione nostrana di salumi del Cascinetto, realizzati in collaborazione con l’ Az. Agricola Corte dei Monaci, per un assaggio di tradizione contadina. A seguire, il cannolo salato al pistacchio sorprende con il suo equilibrio di croccantezza e cremosità, mentre la sfoglia rustica con erbe di campo su crema di piselli esalta il gusto delle primizie stagionali.

Come primo piatto, il risotto di primavera con mandorle, ortiche, salsiccia e fondo bruno celebra la nuova stagione con un mix armonioso di profumi e consistenze.

Un menù pensato per esaltare il meglio del territorio, in una cornice rustica e accogliente. Ti aspettiamo per festeggiare insieme!